W związku z omawianym  tematem o literze „c”  Motylki postanowiły upiec ciasto cytrynowe. Przecież cytryna to owoc, którego nazwa zaczyna się na tą literę.

Zanim przystąpiliśmy do wykonania ciasta, założyliśmy fartuszki i umyliśmy rączki. Następnie wspólnie omówiliśmy zgromadzone na stoliku produkty, naczynia i narzędzia. Zapoznaliśmy się także z przepisem. Pani pamiętała o uświadomieniu nam,  że podczas używania miksera, należy zachować szczególną ostrożność, a najlepiej obsługiwać go w obecności dorosłych. Po krótkim wstępie rozpoczęliśmy pracę.

Jak się okazuje, pieczenie ciasta, to nie taka trudna sprawa. Szczególnie, gdy do pomocy jest tyle małych i zdolnych rąk.

Najpierw do miski wsypaliśmy cukier puder, dodaliśmy margarynę, a następnie utarliśmy to na pulchną masę. Ciągle ucierając masę dodawaliśmy stopniowo po jednym całym jajku oraz po jednej łyżce mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia. Kiedy nasze ciasto zostało dokładnie zmiksowane dodaliśmy do niego sok z cytryny. Gotowe ciasto wyleliśmy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piekliśmy na złoty kolor.

Na efekty naszej pracy czekaliśmy z niecierpliwością. Kiedy ciasto było gotowe odbyła się wspólna degustacja. Ciasto cytrynowe w wykonaniu Motylków wyszło wyśmienicie!!!

Składniki na ciasto cytrynowe:

6 jajek

375 g margaryny

375 g mąki pszennej

375 g cukru pudru

3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

1 cytryna

Wychowawca grupy Motylki: Iwona Baworska